Trendfood Bowl

Unendliche Kombinationsmöglichkeiten

Kategorien: Essen und Trinken

Gesund, bunt und einfach: Bowls sind das ultimative Trendfood
Egal ob Sie Fleischesser, Gemüseliebhaber, Obstliebhaber oder Veganer sind, es gibt viele Schüsselrezepte, die für jeden geeignet sind. Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Gemüseschale mit Quinoa oder Reis? Vielleicht möchten Sie lieber etwas zum Naschen haben? Auch frisches Obst, Smoothies, Brei usw. sind geeignet. Nach dem Prinzip der Modularität sind die Kombinationsmöglichkeiten unendlich. Um mehr über das Glück der modischen Löffel zu erfahren, klicken Sie hier.

Herzhafte Bowls mit Fleisch, Fisch und Gemüse
Bei der riesigen Auswahl an verschiedenen Bowl-Rezepten kommt keine Langeweile auf. Wenn Sie gerne Fleisch essen, können Sie Ihrer Gemüseschale mit würzigen Hähnchenstreifen oder Hackfleisch eine wunderbare Wendung geben. Das schmeckt nicht nur gut, sondern leistet auch einen wichtigen Beitrag zu Ihrer täglichen Eiweißzufuhr. Aber es muss nicht immer Fleisch sein, auch Fisch ist wunderbar für die Schüssel. Besonders beliebt ist die "Poké Bowl". "Poke" bedeutet "in schräge Stücke geschnitten" und bezieht sich auf frischen Fisch, der mit Zutaten wie Reis, Avocado, Gemüse und Co. serviert wird. Die Basis ist meist Reis, dazu kommen frischer Lachs, Avocado und ein würziges Dressing, natürlich hausgemacht. Köstlich!
© asife / Depositphotos

Vegane Bowl mit verschiedenen Gemüsesorten und pflanzlichen Proteinen
Wenn Sie sich für eine fleischlose Ernährung entschieden oder ganz auf tierische Produkte verzichtet haben, werden Sie mit den schier endlosen Bowl-Rezepten große Freude erleben. Hier können Sie auf Fleisch verzichten und auf sättigende Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Süßkartoffeln, Quinoa oder Buchweizen setzen. Dadurch erhalten Sie auch wertvolles Eiweiß. Vegetarier können Käse wie Mozzarella oder Halloumi in ihre Schüssel geben. Für Veganer eignen sich z.B. leckere Falafel oder Hummus. Natürlich ist eine Vielfalt an frischem und buntem Gemüse besonders zentral in der veganen Gemüseschale, für den Geschmack und das Auge. Hier kann rein, was schmeckt. Helle Farben bringen rote und gelbe Paprika, sowie Karotten (in verschiedenen Farben), Zuckerschoten, Chilis, Tomaten und frische Kräuter. Farbe ist alles! Ein leckeres Dressing kann mit Zitronen- oder Limettensaft, Sojasauce, frischen Kräutern und ein paar Sesamkörnern hergestellt werden.

Süße Früchtetasse mit einer Auswahl an Früchten und anderen kleinen Sünden
Natürlich gibt es den Tassen-Trend auch in süß. Zum einen können Sie ihn in einer gesunden Version für einen echten Vitamin-C-Schub zubereiten. Nehmen Sie dazu einfach eine Auswahl an Obst, zum Beispiel:

o Mango,
o Banane,
o Orange,
o Papaya und
o Zitrone.
© VadimVasenin / Depositphotos

Alles in eine sonnengelbe Smoothie-Bowl mixen und mit ein paar leckeren und gesunden Verfeinerungen wie Kokosflocken, Chiasma, Erdnussbutter oder essbaren Blüten toppen, löffeln und genießen. Aber es muss nicht immer gesund sein. Eine leckere Cake Bowl ist es so oder so wert, genossen zu werden. Sie können die Schale auch mit Ihrem Lieblingskuchen oder -dessert füllen und mit Obst, Schlagsahne, Eiscreme, Kokosflocken oder Schokoladenchips krönen. Und da haben Sie es: Ihre ganz eigene Kuchenschale, super geeignet zum Genießen allein oder mit Familie und Freunden.