Backen bei dein Freizeitmagazin

Kategorie: Backen

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Osterpinzen

Tradition zu Ostern

Osterpinzen sind in Österreich zu Ostern ein Muss. Osterpinzen sind, wie ihr Name schon sagt, in vielen Teilen Österreichs zu Ostern ein Muss. Da sie ursprünglich aus Venetien und Friaul stammen, liegt das Zentrum der Osterkiefer heute in den südlichen Bundesländern Österreichs, d.h. in der Steiermark und in Kärnten. Sie sind aber auch im Salzburger Land und in Teilen Oberösterreichs zu finden...

Osterklassiker Osterlamm

Backtradition

Das süße Osterlamm hat seinen Platz auf jedem Familientisch! Ein Osterlamm gehört zu den Osterklassikern und sollte auf keinem Familientisch fehlen. Ursprünglich aus feinem Biskuitteig gebacken. Heute kann es individuell verfeinert und variiert werden. Überraschen Sie Ihre Familie und kochen Sie dieses Jahr ein süßes Lamm nach dem Geschmack Ihrer Familie. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks ist der Ostersnack garantiert...

Faschingskrapfen

Cremig, Fruchtig oder mit Alkohol

Die besten Toppings für Faschingskrapfen - Manche nennen sie Faschingskrapfen, andere "Kräppel" oder "Berliner". Gemeint ist damit immer dasselbe, nämlich ein traditionelles Gebäck aus süßem Hefeteig, das besonders in der Karnevalszeit beliebt ist. In vielen Regionen findet man die Köstlichkeit gefüllt mit Erdbeer-, Hagebutten- oder Aprikosenmarmelade und bestreut mit Puderzucker. Oder bevorzugen Sie zur Abwechslung etwas Neues...

Faschingskrapfen

Ganz einfach selbst gemacht

Jeder Jeck ist anders - Variationen des perfekten Faschingskrapfen. In der Faschingszeit hat ein Gebäck Hochsaison: der Faschingskrapfen, ein klassisches Gebäck aus süßem Hefeteig, das im Ofen gebacken und mit Fett gefüllt wird. Namen und Zubereitungsmöglichkeiten variieren stark und machen dieses Gericht so vielseitig und bunt wie den Karneval selbst. Selbst gemacht, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Hier erfahren Sie, wie Sie die perfekten Faschingskrapfen für sich herstellen...

In der Weihnachtsbäckerei

4 tolle Rezepte zum nachbacken

Ideen für Ihr Weihnachtsgebäck - Weihnachten ist traditionell die Zeit des Backens. Um das Weihnachtsbacken abwechslungsreich zu gestalten, sind neue Rezepte für klassische Backwaren immer willkommen. Hier finden Sie nicht nur Anleitungen für die verschiedenen Kekse, sondern auch für die leckeren Lebkuchen aus Ihrer eigenen Küche...

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