Essen und Trinken bei dein Freizeitmagazin

Kategorie: Essen und Trinken

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Heißluftfritteuse

Es geht auch fettarm

Heißluftfritteuse - Fettarmes Frittieren ist wirklich so gut! Lecker, knusprig und trotzdem fettarm? Sie können es schaffen! Sie sorgt nicht nur für knusprige Snacks, sondern ermöglicht auch das Frittieren ohne Fett: die Heißluftfritteuse. Erfahren Sie hier, warum Sie kein schlechtes Gewissen wegen des vielen Fetts haben müssen und ob die Fritteuse wirklich hält, was sie verspricht...

Osterbraten

Rezeptidee vom Grill

Wenn Sie Ihrer Familie oder Freunden einen zarten Osterbraten servieren wollen, ist eine Lammkeule die ideale Lösung. Eine würzige Marinade macht das Fleisch besonders zart, und das Grillen auf einem Deckelgrill oder in einer Räucherkammer ist einfach und problemlos. Ein paar Tipps und Tricks helfen Ihnen zum...

Inspirierende Ideen für mehr Nachhaltigkeit im Alltag

Nutzen Sie die vorhandenen Ressourcen

Nachhaltigkeit ist ein Handlungsprinzip, das auf eine bessere Nutzung der Ressourcen und den Schutz der Umwelt abzielt. Ein Wandel in der Bedürfnisbefriedigung scheint unumgänglich, um die Regenerationsfähigkeit der Erde und ihrer Lebewesen zu erhalten. Eine nachhaltige Lebensweise ist wichtig für künftige Generationen und kann Umweltproblemen entgegenwirken...

Versüßen Sie ihren Winter

Marshmallows am Lagerfeuer

Jede Jahreszeit hat ihren Zauber - aber vor allem Kinder finden in den dunkleren Jahreszeiten nach der Freibadsaison nur schwer so viel Freude. Gerade in Zeiten des Klimawandels, in denen Schnee und weiße Weihnachten unzuverlässig erscheinen, weinen Kinder im Sommer - aber glücklicherweise gibt es Ideen, die den Winter aufhellen können. Der Marshmallow-Toast ist einer davon...

Traditionsgetränk Feuerzangenbowle

Ein Highlight zur Adventszeit

Feuerzangenbowle ist ein traditionelles Wintergetränk, das gewöhnlich in der Adventszeit und an Silvester getrunken wird. Es ist ein heißer Punsch aus Rotwein, verfeinert mit verschiedenen Gewürzen und kräftigem Rum, der einfach am besten schmeckt, wenn er im Kreise der Lieben hausgemacht wird...

Snacks selber machen

Der perfekte Filmeabend

Kein perfekter Filmabend ist komplett ohne einen Snack - daran gibt es keinen Zweifel. Aber es ist nicht immer die Tüte Chips, die Erdnussschachtel oder der Schokoriegel. Versuchen Sie stattdessen eine hausgemachte Alternative! Hier sind einige Ideen, was Sie anstelle der klassischen Süßigkeiten essen können, wenn Sie sich die nächsten Filme ansehen: - Obstsalat: Wenn Sie schnell zubereiten müssen, schneiden Sie einfach Ihre...

So kannst du Ingwer abweschslungsreich einsetzen

Ein Multitalent aus der chinesischen Medizin

Mögen Sie Ingwer? Er gehört zur Familie der tropischen Ingwergewächse, derselben Pflanzenart wie Kardamom, Kurkuma und Galgant. Es hat einen frischen, leicht scharfen und anregenden Geschmack und wird seit Tausenden von Jahren in der chinesischen Medizin verwendet. Die Superknolle trägt nicht nur zur Linderung von Magen-Darm-Erkrankungen und Erkältungen bei, sondern stärkt auch das Immunsystem. Das Gute ist, dass die Wirkung des Krauts untersucht und durch Studien gut dokumentiert wurde...

Knuspriges Bauernbrot - Die besten Rezepte

knuspriges Bauernbrot - Das Bauernbrot ist ein kräftiges Mischbrot, das aus Weizen- und Roggenmehl hergestellt wird. Es wird als runder Brotlaib oder seltener in einer Kastenform gebacken. Das rustikale Aussehen des Brotes wird durch eine rissige Kruste, die knusprig ist, unterstrichen. Ein Bauernbrot können Sie in Ihrer Freizeit selbst backen. Auch Kinder, die sich für Essen und Trinken interessieren, machen da gerne mit.

Lavendellimonade Selbstgemacht

Ob in der Freizeit, in der Industrie, beim Essen und Trinken: vielleicht haben Sie schon öfter von Lavendel gehört, der längst nicht mehr nur als Duft in Kissen oder Säckchen verwendet wird. Immer mehr findet der Lavendel Zulauf im Essen und Trinken, ist auch bei Kindern sehr beliebt. Im nachfolgenden Text erfahren Sie, wie Sie leckere Lavendellimonade selbstgemacht herstellen können...

Celtuce das neue Trend Gemüse

Celtuce - ein Food Trend aus China - Kennen Sie Celtuce? Gemeint ist der Spargelsalat. Das Gemüse ist vielseitig einsetzbar. Beliebt ist es vor allem wegen seines Geschmacks und seines Nährstoffreichtums. Es ist keine Züchtung aus Spargel und Salat, auch wenn der Name das suggeriert. Der chinesische Salat ist bestens zum Rohverzehr geeignet, kann aber auch zum Kochen verwendet werden...

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