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Heißluftfritteuse

Es geht auch fettarm

Heißluftfritteuse - Fettarmes Frittieren ist wirklich so gut! Lecker, knusprig und trotzdem fettarm? Sie können es schaffen! Sie sorgt nicht nur für knusprige Snacks, sondern ermöglicht auch das Frittieren ohne Fett: die Heißluftfritteuse. Erfahren Sie hier, warum Sie kein schlechtes Gewissen wegen des vielen Fetts haben müssen und ob die Fritteuse wirklich hält, was sie verspricht...

Osterbraten

Rezeptidee vom Grill

Wenn Sie Ihrer Familie oder Freunden einen zarten Osterbraten servieren wollen, ist eine Lammkeule die ideale Lösung. Eine würzige Marinade macht das Fleisch besonders zart, und das Grillen auf einem Deckelgrill oder in einer Räucherkammer ist einfach und problemlos. Ein paar Tipps und Tricks helfen Ihnen zum...

Versüßen Sie ihren Winter

Marshmallows am Lagerfeuer

Jede Jahreszeit hat ihren Zauber - aber vor allem Kinder finden in den dunkleren Jahreszeiten nach der Freibadsaison nur schwer so viel Freude. Gerade in Zeiten des Klimawandels, in denen Schnee und weiße Weihnachten unzuverlässig erscheinen, weinen Kinder im Sommer - aber glücklicherweise gibt es Ideen, die den Winter aufhellen können. Der Marshmallow-Toast ist einer davon...

Das Herbarium im Herbst

Die Gestaltung eines Herbariums mit bunten Blättern während der Herbstzeit

Per Definition ist ein Herbarium eine Sammlung von getrockneten und gepressten Pflanzen oder Pflanzenteilen, die auf ein Blatt Papier geklebt sind. Auch ein Herbariumsbuch ist möglich. Die Schaffung eines kleinen Herbariums mit Herbstlaub ist eine ideale Aktivität für Kinder. Es macht Spaß, während eines Spaziergangs bunte Blätter zu sammeln und die entsprechenden Bäume besser kennen zu lernen...

So kannst du Ingwer abweschslungsreich einsetzen

Ein Multitalent aus der chinesischen Medizin

Mögen Sie Ingwer? Er gehört zur Familie der tropischen Ingwergewächse, derselben Pflanzenart wie Kardamom, Kurkuma und Galgant. Es hat einen frischen, leicht scharfen und anregenden Geschmack und wird seit Tausenden von Jahren in der chinesischen Medizin verwendet. Die Superknolle trägt nicht nur zur Linderung von Magen-Darm-Erkrankungen und Erkältungen bei, sondern stärkt auch das Immunsystem. Das Gute ist, dass die Wirkung des Krauts untersucht und durch Studien gut dokumentiert wurde...

Knuspriges Bauernbrot - Die besten Rezepte

knuspriges Bauernbrot - Das Bauernbrot ist ein kräftiges Mischbrot, das aus Weizen- und Roggenmehl hergestellt wird. Es wird als runder Brotlaib oder seltener in einer Kastenform gebacken. Das rustikale Aussehen des Brotes wird durch eine rissige Kruste, die knusprig ist, unterstrichen. Ein Bauernbrot können Sie in Ihrer Freizeit selbst backen. Auch Kinder, die sich für Essen und Trinken interessieren, machen da gerne mit.

Lavendellimonade Selbstgemacht

Ob in der Freizeit, in der Industrie, beim Essen und Trinken: vielleicht haben Sie schon öfter von Lavendel gehört, der längst nicht mehr nur als Duft in Kissen oder Säckchen verwendet wird. Immer mehr findet der Lavendel Zulauf im Essen und Trinken, ist auch bei Kindern sehr beliebt. Im nachfolgenden Text erfahren Sie, wie Sie leckere Lavendellimonade selbstgemacht herstellen können...

Celtuce das neue Trend Gemüse

Celtuce - ein Food Trend aus China - Kennen Sie Celtuce? Gemeint ist der Spargelsalat. Das Gemüse ist vielseitig einsetzbar. Beliebt ist es vor allem wegen seines Geschmacks und seines Nährstoffreichtums. Es ist keine Züchtung aus Spargel und Salat, auch wenn der Name das suggeriert. Der chinesische Salat ist bestens zum Rohverzehr geeignet, kann aber auch zum Kochen verwendet werden...

Cocktailklassiker: White Russian

So gelingt Ihnen ein echter White Russian - Ob Festtage oder Freizeit- ein Cocktail unter Familie oder Freunden ist immer beliebt. Vor allem, wenn es um einen echten Klassiker geht: den White Russian. Etliche Rezepte und Zubereitungsempfehlungen finden sich im Netz. Doch welche ist nun die richtige? All diese Informationen und wie Sie einen White Russian Cocktail richtig zubereiten,...

Köstliche Rhabarbar Rezepte

Rhabarber - In Gärten, Küchen und Gläsern! Rhabarber ist ein Geschenk der Natur: Wild wachsend und genießbar zwischen April und Ende Juni. Das einzig komplizierte am Rhabarber ist für Kinder die Aussprache - und die Schreibweise. Ernte, Anbau und Zubereitung sind kinderleicht und ideal für Essen und Trinken aus dem eigenen Garten...

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