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So kannst du Ingwer abweschslungsreich einsetzen

Ein Multitalent aus der chinesischen Medizin

Mögen Sie Ingwer? Er gehört zur Familie der tropischen Ingwergewächse, derselben Pflanzenart wie Kardamom, Kurkuma und Galgant. Es hat einen frischen, leicht scharfen und anregenden Geschmack und wird seit Tausenden von Jahren in der chinesischen Medizin verwendet. Die Superknolle trägt nicht nur zur Linderung von Magen-Darm-Erkrankungen und Erkältungen bei, sondern stärkt auch das Immunsystem. Das Gute ist, dass die Wirkung des Krauts untersucht und durch Studien gut dokumentiert wurde...

Knuspriges Bauernbrot - Die besten Rezepte

knuspriges Bauernbrot - Das Bauernbrot ist ein kräftiges Mischbrot, das aus Weizen- und Roggenmehl hergestellt wird. Es wird als runder Brotlaib oder seltener in einer Kastenform gebacken. Das rustikale Aussehen des Brotes wird durch eine rissige Kruste, die knusprig ist, unterstrichen. Ein Bauernbrot können Sie in Ihrer Freizeit selbst backen. Auch Kinder, die sich für Essen und Trinken interessieren, machen da gerne mit.

Lavendellimonade Selbstgemacht

Ob in der Freizeit, in der Industrie, beim Essen und Trinken: vielleicht haben Sie schon öfter von Lavendel gehört, der längst nicht mehr nur als Duft in Kissen oder Säckchen verwendet wird. Immer mehr findet der Lavendel Zulauf im Essen und Trinken, ist auch bei Kindern sehr beliebt. Im nachfolgenden Text erfahren Sie, wie Sie leckere Lavendellimonade selbstgemacht herstellen können...

Celtuce das neue Trend Gemüse

Celtuce - ein Food Trend aus China - Kennen Sie Celtuce? Gemeint ist der Spargelsalat. Das Gemüse ist vielseitig einsetzbar. Beliebt ist es vor allem wegen seines Geschmacks und seines Nährstoffreichtums. Es ist keine Züchtung aus Spargel und Salat, auch wenn der Name das suggeriert. Der chinesische Salat ist bestens zum Rohverzehr geeignet, kann aber auch zum Kochen verwendet werden...

Cocktailklassiker: White Russian

So gelingt Ihnen ein echter White Russian - Ob Festtage oder Freizeit- ein Cocktail unter Familie oder Freunden ist immer beliebt. Vor allem, wenn es um einen echten Klassiker geht: den White Russian. Etliche Rezepte und Zubereitungsempfehlungen finden sich im Netz. Doch welche ist nun die richtige? All diese Informationen und wie Sie einen White Russian Cocktail richtig zubereiten,...

Köstliche Rhabarbar Rezepte

Rhabarber - In Gärten, Küchen und Gläsern! Rhabarber ist ein Geschenk der Natur: Wild wachsend und genießbar zwischen April und Ende Juni. Das einzig komplizierte am Rhabarber ist für Kinder die Aussprache - und die Schreibweise. Ernte, Anbau und Zubereitung sind kinderleicht und ideal für Essen und Trinken aus dem eigenen Garten...

Die besten Bärlauchrezepte

Die besten Bärlauchrezepte - Jetzt köstliche Bärlauchrezepte ausprobieren: Frühlingslaune essen und trinken! Teaser: In Ihrer Freizeit beschäftigen Sie sich gern mit kochen, essen und trinken? Dann kommen Sie jetzt um den aromatischen Bärlauch nicht herum. Lassen Sie sich von ausgefallenen Bärlauch Ideen inspirieren. Finden Sie Ihren Favoriten für die diesjährige Frühlingsküche...

Die Detox Kur entgiftet den Körper

Detox- den Körper schonend entgiften - Den Körper entgiften- ihn sozusagen auf "Null" setzen, neue Kraft gewinnen und Fit werden. Vielleicht haben Sie auch schon von Detox gehört und möchten nun Ihren Körper entgiften, um Ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun? Wie können Sie Ihr Essen und Trinken in Freizeit und Beruf so umstellen,...

Whisky on the Rocks oder ohne Eis

Whisky richtig genießen - Festtage wie Weihnachten oder Ostern bringen nicht nur einiges an Freizeit und gutes Essen und Trinken auf den Tisch, sondern auch alkoholische Getränke, wie zum Beispiel einen guten Whisky on the Rocks. Doch "müssen" Sie sich tatsächlich an diesen Serviervorschlag des Whiskys halten oder gibt es noch andere, spannende Rezepte,...

Steak sous vide

Steak sous vide - So gelingt Ihnen das Sous vide Steak In Ihrer Freizeit Kochen Sie gerne für sich, Ihre Familie oder Freunde? Wie wäre es denn einmal mit einem schönen Steak? Doch die Zubereitung für ein wirklich perfektes Steak ist oft gar nicht einfach, dass Sous Vide Steak gilt als Creme de la Creme eines Traumsteaks. Einige gute Tipps, wenn es ums Essen und Trinken geht, erfahren Sie in nachfolgendem Text...

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