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Veränderungen der Anbaumethoden, Umweltschäden und Konservierungsstoffe haben den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln verringert. Besonders im Winter wird das Immunsystem durch die Kälte draußen und die reduzierte Sonneneinstrahlung stärker auf die Probe gestellt. Durch die Kälte verengte Blutgefäße verlangsamen den Nährstofftransport. Weniger Sonnenlicht führt zu einer...
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