So kannst du Ingwer abweschslungsreich einsetzen
Ein Multitalent aus der chinesischen Medizin
Mögen Sie Ingwer? Er gehört zur Familie der tropischen Ingwergewächse, derselben Pflanzenart wie Kardamom, Kurkuma und Galgant. Es hat einen frischen, leicht scharfen und anregenden Geschmack und wird seit Tausenden von Jahren in der chinesischen Medizin verwendet. Die Superknolle trägt nicht nur zur Linderung von Magen-Darm-Erkrankungen und Erkältungen bei, sondern stärkt auch das Immunsystem. Das Gute ist, dass die Wirkung des Krauts untersucht und durch Studien gut dokumentiert wurde...
